Doug는 누구이며 그의 최고의 바 스티커가 오스틴 전역에 있는 이유는 무엇입니까?
우리 가족과 나는 목요일에만 오스틴에서 외식을 합니다. 오전 시간에 군중이 가벼워지면 유아나 미취학 아동과 같은 어린 아이들과 함께 식사하는 사람들이 식사를 즐길 수 있는 더 좋은 기회가 됩니다. 2022년 여름 소풍 중 하나에서 우리는 동네에서 가장 좋아하는 다이브 바인 Billy's on Burnet에갔습니다. 밖은 텍사스처럼 더웠기 때문에 우리는 뒷방에 앉아 아이들이 평화롭게 나쁜 행동을 하도록 할 수 있었습니다. 아이들이 사슴 사냥 아케이드 게임을 하고 있는 동안 저는 벽에 걸린 장식을 살펴보며 Lone Pint Brewery의 Yellow Rose IPA 한 잔을 마시고 있었습니다. 이 맥주는 제가 Green Bay Packers 기념품과 함께 Billy's를 계속 찾게 만드는 맥주였습니다. 나는 치즈 헤드입니다). 그때 나는 우리 테이블 반대편 창문에 스티커가 붙어 있는 것을 발견했습니다. 나는 아이코닉한 Lone Star 맥주 라벨을 모델로 한 디자인의 단순함과 "이것은 오스틴에 있는 DOUG의 상위 50개 바 중 하나입니다."라고 선언하는 대담함에 놀랐습니다.
나는 전 세계의 많은 바에 가봤지만 이런 것을 본 적이 없습니다. "더그는 누구죠?" 나는 아내에게 물었고 아내는 어깨를 으쓱하며 아이들에게 1/4을 더 주었습니다. 즉시 나는 Doug가 누구인지, 그리고 그가 오스틴에서 가장 좋아하는 50개 바가 무엇인지 알아내야 한다는 것을 깨달았습니다.
그해 12월 말에 내가 이 미스터리를 밝히기 시작했을 때 나는 Billy's부터 시작했습니다. 바텐더는 뒷방에 있었지만 자랑스럽게 전시된 스티커에 대해 전혀 모른다며 "야, 난 손님에게 맥주만 서빙하는 것뿐이야"라고 퉁명스럽게 대답했다. 좋은 시작은 아니었습니다. 그는 나가는 길에 나에게 "탐험에 행운을 빕니다!"라고 소리쳤습니다.
Google에서 Doug와 그의 목록에 대한 더 많은 정보를 찾을 수 없었기 때문에 나는 Billy's에서 본 스티커의 인쇄된 사진으로 무장하고 Doug가 그들에게도 기름을 부었는지, 그리고 그 이유를 알아보기 위해 도시 최고의 다이빙 바를 향해 출발했습니다.
다음 목적지는 버디 플레이스(Buddy's Place)였습니다. 버디스 플레이스(Buddy's Place)는 완전히 파란색으로 칠해진 쪼그리고 앉은 창문 없는 벽돌 건물로, 그늘진 듯한 긴박한 장기 투숙 모텔과 비슷하며 "행복의 집"이라는 뜻밖의 슬로건으로 스스로를 광고합니다. 다행스럽게도 바텐더 Lucie는 매우 친절했습니다. 내가 그녀에게 스티커 사진을 보여주었을 때, 그녀는 자신있게 "저기 저거처럼"이라고 답했고, 더그의 스티커 중 하나가 있는 곳으로 나를 데려갔고, 바의 캐티 코너에 놓여 있고 눈에 잘 띄는 쿠어스 사인과 손 사이에 끼워져 있었습니다. 그려진 토끼가 관절을 피우고 있습니다. 아니요, Lucie는 그곳에 얼마나 오래 있었는지, Doug가 누구인지 몰랐지만 누군가가 Instagram의 이 스티커 사진에 Buddy's를 태그했다는 것을 기억했습니다. 그녀는 휴대폰으로 검색한 후 나에게 @dougstop50barsatx 페이지를 보여주었습니다. 검색하는 동안 Austin 대신 ATX를 사용할 생각은 없었습니다. "이것들은 모두 다이브 바인 것 같습니다"라고 그녀는 말했습니다. "더그가 누구든지, 그 사람도 나와 같은 술집 취향을 갖고 있어요."
인스타그램을 조사한 지 몇 분 후 Lucie는 Doug를 찾았다고 생각했습니다. 그녀는 인스타그램 피드를 스크롤하면서 페이지 소유자라고 생각되는 사람을 골라 그의 얼굴을 인스타그램에서 Buddy's Place를 팔로우하는 사람들의 얼굴과 비교했습니다. 그리고 그녀는 그를 찾았습니다. "그래서 그 사람은 분명히 Doug입니다." Lucie가 말했습니다. 나는 동의했지만 결코 연결하지 않았을 것이라고 언급하지 않았습니다.
이후 더그와는 인스타그램 다이렉트 메시지를 통해 연락이 닿았지만, 그는 직접 만나기를 거부하며 "더 미스터리하게 하기 위해 자신의 신원을 밝히지 말아달라"고 요청했습니다. 더그는 40대 후반의 남성으로 2009년에 오스틴에서 처음으로 바를 찾았고 거의 10년 동안 이곳에서 살았습니다.
Doug는 Instagram DM을 통해 자신이 스티커 캠페인을 시작한 이유를 설명했습니다. 오스틴에 있는 200개 이상의 바를 방문한 후 Doug는 이전에 가본 적이 없는 바에 친구들을 데리고 가기 시작했으며 그들을 Top 50 Doug Bars라고 불렀습니다. 그것은 농담이 되었고, 어느 날 친구가 Doug가 자신의 주장을 공식화할 수 있도록 맞춤 스티커 더미를 만들어 주었습니다. 디자인은 Doug Bar에서 가장 흔한 맥주를 기리기 위해 Lone Star 라벨에서 힌트를 얻었습니다.
그는 음료("좋은 선택, 시그니처 음료 또는 특별 음료"), 가격, 바 직원("친절하고 추천에 도움이 되며 현실적인 유형, 모든 사람을 환영함")을 포함하여 바를 평가하는 자신만의 독특한 기준을 개발했습니다. ), 고객("그냥 좋은 조합"), 가장 중요한 요소는 전반적인 분위기, 즉 Doug가 소속감을 느끼게 만드는 무형의 품질입니다. 주크박스나 음악이 도움이 되지만 라이브 음악이나 음식, 오락은 고려되지 않습니다. 왜냐하면 각 장소는 자체적으로 훌륭한 바로 눈에 띄어야 하기 때문입니다. "어느 날 밤 7시에 어디로 가고 싶나요?" 그는 덧붙인다.